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「我要成为VIP」
| hoarfox 发表于 2021-4-2 15:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 街边人气小吃---五香茶叶蛋[6P]  主料：鸡蛋适量. 辅料：红茶适量,八角适量,桂皮适量,大茴香适量,陈皮适量,甘草适量,香叶适量. 配料：酱油适量，盐适量。  1、将鸡蛋洗净，放入冷水锅中用旺火煮熟。  2、用调羹将蛋皮轻轻敲裂。  3、碎壳蛋、香料、红茶入锅，加清水浸没，大火煮沸。  4、调入酱油、盐，转至小火煮40分钟.  5、熄火，浸泡2小时入味即可。 [ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-4-3 08:48(GMT+8) 编辑 ] |
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| huangjinlang 发表于 2021-4-2 20:33 只看TA 2楼 |
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| 这可千万不能让台湾一些人看到啊，这要是让这些人知道这玩意在大陆满大街都是的话，估计他们那颗脆弱的玻璃心就会碎一地了 |
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| suai8882010 发表于 2021-4-11 13:35 只看TA 5楼 |
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| 现在很多店里的茶叶蛋要么不入味和白煮蛋一样，要么拿出来又黑又咸得当咸菜吃。自己家里弄倒是合适，不过做多了吃不完，少做又不值得起一次火。 |
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