| mxsjys 发表于 2016-11-12 01:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] 猪肺橄榄汤的做法-怎么做猪肺橄榄汤的制作方法详解 菜系功效：广东菜(如食谱梅子蒸排骨)烹饪工艺及口味：原炖(如菜谱油面筋塞肉),甜味口味(如菜谱椰汁西米露) 来源：食谱网 主料：猪肺800克 辅料：橄榄30克 川贝母15克 梨500克 调料：白砂糖20克 如何做猪肺橄榄汤的制作方法： 1.猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净； 2.猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水； 3.橄榄洗净； 4.把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸； 5.文火煲2~3小时，调味供用。 食疗作用： 猪肺味甘，性平，入肺经； 补肺虚，止咳嗽。 菜谱营养： 猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。 |
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