[转帖] 萝卜丝拌海蜇

李渊

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1楼大中小发表于 2006-10-31 06:50 只看该作者

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萝卜丝拌海蜇

用料: 1：白萝卜750克，洗净去皮切丝备用。 2：万字牌生抽酱油3大匙。 3：海蜇丝一带300克，按说明洗净，开水烫后，冷水发开后，沥干水备用。 4：糖3大匙，镇江香醋2大匙，万字牌生抽酱油2大匙，盐1/3茶匙，香油1大匙，鸡精1/4 茶匙。 5：橄榄油1大匙，蒜蓉1大匙，葱花1大匙。

做法：将1和2料拌匀腌30分钟，挤去水备用。炒锅内放1大匙橄榄油，开大中火炒香蒜蓉和葱花，离火冷凉后，加4料炒拌成汁，淋到腌好的萝卜丝和海蜇丝上拌匀即可。

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xiaobieli 金币 +15 兄弟的图是越来越少了 2006-10-31 16:28

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纯纯该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-11-2 13:17 只看该作者 0 萝卜丝炒着吃还是很好吃的，凉拌不怎么样～
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ahjune 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-11-6 07:36 只看该作者 0 感謝大大分享奶奶以前常做現在可以自己試試做嚕
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