[转帖] 清蒸银鳕鱼

李渊

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1楼大中小发表于 2006-11-6 19:11 只看该作者

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清蒸银鳕鱼

从超市买来冷冻的银鳕鱼，也不知道怎么弄，尝试一把清蒸银鳕鱼。鳕鱼肉很嫩，简直入口即化。吃多了辣的，偶尔吃点这种及其清淡的，还不错。

　加入盐、料酒、姜、蒜、大葱、辣椒，上笼蒸10分钟

　蒸好后出去姜蒜等，用生抽做调味汁。

摆上芹菜叶、葱丝，大功告成。

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正淫君子该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-11-7 16:35 只看该作者 0 银鳕鱼用来清蒸不知味道如何，不过我吃过的大多是香煎，味道清爽。
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