[转帖] 奇异果慕斯蛋糕[7P]

蛋糕材料： 戚风蛋糕：心形 2 片，
                    
慕斯材料： A: 安佳淡奶油 200克，砂糖 30 克
           B. 吉利丁3片（7.5克）， 蛋黄 1 只，砂糖 20克， 牛奶 80克，
做法：　
1. 淡奶油加糖隔冰水打至５成发放冰箱冷藏待用， 吉利丁用冰水浸泡20分钟。
2. 蛋黄加糖搅至完全融化，牛奶加热至微沸，马上慢慢倒入蛋黄中搅匀，再加入已泡软的吉利丁片搅匀成蛋黄糊。
3. 打发的淡奶油与蛋黄糊混合翻拌均匀成慕斯糊。
4. 6寸心模用锡纸包裹底部，放入一蛋糕片，倒入一半慕斯糊，撒上奇异果丁，再放上另一片蛋糕片（要比底片小一点），加入余下的慕斯糊，放冰箱冷藏２小时以上即可。
         
表面用奇异果装饰，用草莓巧克力做了爱心点缀。

看到蛋糕我也想吃额 、

看的真的好掺 哈哈

奇异果不就是猕猴桃吗,做的慕斯蛋糕看起来也很好吃的样子啊!

我靠自己种的奇异果肯定新鲜 做出来的穆斯肯定好吃