[转帖] 台南‧義豐冬瓜茶

話說上星期六吃完武廟前的好吃肉圓後，吃完鹹的就想吃點甜的，於是我們就跑到武廟對面的「義豐阿川冬瓜茶」點杯涼的來消暑解渴囉～～

說到這個「義豐阿川冬瓜茶」，它是隔壁「義豐冬瓜茶」的關係企業，義豐是生產冬瓜塊的小型工廠，而阿川則是賣由冬瓜塊熬煮後的各式冬瓜茶冰品，小杯的10元起跳，可喝原味的，也可以加上珍珠（就是小粉圓）、波霸、椰果等等，或是點個熱的加上湯圓、地瓜圓等，冷熱皆宜。冬瓜茶可以和這麼多配料調合在一起，這可真是出乎我意料之外呢！因為我印象中的冬瓜茶還停留在小學放學時，大夥兒都會跑到學校附近有一家賣冷飲的小攤子，小時候飲料的花樣哪有現在那麼多？那時候賣的不是紅茶、青草茶，要不就是楊桃汁或冬瓜茶了，用透明的塑膠袋裝成一袋一袋的，插入吸管，狠狠地猛吸一口，盡是甘醇甜香，冰涼暢快，小小的一包就叫人好滿足！這麼簡單質樸的口感，充滿古早風味，簡直是我小時候最喜歡的冷飲之一了。
我媽從小就不准我們在外頭亂吃零食，可是大家都當過小孩子，我們怎麼可能抵抗得了外面這“花花世界”的誘惑呢，你說是吧？呵呵！^^ 所以要喝還得在到家前把證據全部湮滅，一大袋對於小朋友根本喝不完，所以我們都是倆倆一組負責喀完一份，對我而言，冬瓜茶的美好回憶除了它本身好喝順口外，就是和一位對我很好的小男生一起享用的那種天真無邪倆小無猜的浪漫情懷了～～啊～～這麼幸福的畫面，這麼甜蜜的感覺，這就是所謂戀愛的滋味嗎？不是！這是在外面偷腥要記得抹嘴的刺激感，呵呵～～

這家位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜茶」，據說是現在台南碩果僅存採傳統工法製作冬瓜塊的老店了，因製作過程非常道地而且繁複，加上是純手工製作，數量有限，賣完為止，所以簡直是遠近馳名無人不知啊！有一次公司裡一位小妹妹還問我，若搭統聯到台南火車站後，要如何才能到達赤崁樓呢？因為她想去義豐買冬瓜塊！天啊！我真是佩服到差點沒跪下來膜拜她了！有沒有這麼認真啊！對於有人如此愛戴故鄉的特產，我怎能不感激涕零感念萬分呢？於是我說若我回台南時可以幫她帶，問她要幾塊？結果．．．她要五斤！哇咧～～能讓人千里迢迢專程南下買冬瓜塊，不是這位小妹妹瘋了，就是這家店的東西是真的太有人氣和名氣了！



↑一走近就看到這幅“怵目驚心”的招牌：一天賣四十份！哇咧，不會喝不到吧？呵呵～安啦！這是指冬瓜塊啦！^^



↑店門口也貼著“冬瓜塊賣完”這幾個斗大的字眼，我們到的時候是下午4點多，我想它應該要寫的是“冬瓜塊早就賣完”，哈哈～～裡面坐著的那位應該是老闆吧！？



↑門口牆上貼有一張巨型海報，畫面上的那位就是已80歲的第三代傳人冬瓜伯仔林嵩山老先生，看到他就讓我想到我的外公，覺得好親切。



↑隔壁的「義豐阿川冬瓜茶」早已大排長龍，好熱鬧啊～～



↑琳琅滿目的各式冬瓜茶飲品，沒想到可以和冬瓜茶搭配的東西還真不少呢！



↑我點了一杯大杯的冬瓜珍珠，我妹喝的是大杯的冬瓜波霸，一杯700c.c.才20元，大杯的喝比較久啦！^^

雖然有些人喝了後覺得這家冬瓜茶口味太淡口感也普普而已，對於那些遠播的盛名不太苟同，不過就我自己喝過而言，我覺得冬瓜茶加上珍珠，真是比市面上那些珍珠奶茶或是純粹的珍珠糖水，多了一種溫醇的味道，甜度剛好的冰涼冬瓜茶，加上本身就有點微甜的珍珠粉圓，喝起來咕嚕咕嚕的，咬起來QQ滑滑的，簡直是意外的天作之合，我倒還蠻喜歡這樣的搭配和味道呢！^^


【豬痢安補述】
義豐阿川冬瓜茶：台南市永福路二段216號‧電話：           (06) 2223778