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[转帖] 寿司篇鳗鱼手卷

seaboynet 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-5-2 20:15 只看该作者

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寿司篇鳗鱼手卷

推荐理由：鳗鱼鲜香，加上酸酱的爽脆口感，可以饱肚之余，也有味觉的双重享受~~~		用料：鳗鱼 \| 约50克寿司饭 \| 适量紫菜\| 一片青瓜\| 少量酸姜 \| 少量芝麻 \| 少量

先将所有材料准备好：紫菜一片，寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。

想增加香口和爽口的感觉，大家记得准备酸姜和芝麻哦！~~

将紫菜摊平在手中，再把饭团放到紫菜上，用手压平。

把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形，记得一定要平均哦！~~

然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。

再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。

青瓜段切成细丝，把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面

开始卷啦~先把材料压好，从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好，用力要恰倒好处哦，不然饭团会松散，紫菜也会烂掉的！~

将所有材料卷成一个甜筒的形状，剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。

最后洒上芝麻，简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦！~~

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-5-2 22:32

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yf2006

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2楼大中小发表于 2007-10-19 13:27 只看该作者

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手捲我的最愛,在這個板塊學到好多東西,感激大家的分享

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sdiney 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-10-20 02:11 只看该作者 0 我都流口水了,那有卖的 give me addere
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liuqixun

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4楼大中小发表于 2007-10-30 15:26 只看该作者

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今天看了帖子才知道原来手卷就是蛋筒形的寿司啊.

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zjciom

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5楼大中小发表于 2007-10-30 18:46 只看该作者

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很好看，也很诱人，楼主好手艺！我不会做，想吃的话，只能去寿司店！

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flyltt 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-12-4 15:45 只看该作者 0 看起来都是很诱惑我了，艾，我妹妹比较喜欢这样的食物哦，有时间给她做做
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playdiyiyuansu

一晚上八次

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7楼大中小发表于 2007-12-4 17:51 只看该作者

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看了我眼馋啊！在我们这里很少能吃上这么好的东西啊！
有机会的话我一定要自己动手做做啊！
感谢楼主分享！绝对支持

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wsppc

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8楼大中小发表于 2007-12-5 21:39 只看该作者

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成品不错，不过做法还是比较麻烦的
以前吃过MM做的寿司，还不错，呵呵

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