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标题: [转帖] 月饼如何搭配合适的葡萄酒 [打印本页]

作者: mq2009 时间: 2009-10-3 08:48 标题: 月饼如何搭配合适的葡萄酒

月饼如何搭配合适的葡萄酒

　　“传统都是以清茶佐月饼，年轻人自然更愿意‘搞搞新意思’。葡萄美酒邀明月，新派月饼如果搭配合适的葡萄酒，就可以玩一次美食的中西合璧。总体上，酸度够的葡萄酒可减少甜馅月饼的甜腻感觉；桃红葡萄酒就如同‘变色龙’，几乎可以适合所有味道。”
　
　1、圣卡罗尊荣红（智利）约65元

　　
超值的智利半干型红酒，与五仁月饼的香气，咸甜夹杂的口感搭配得正好。
　　2、玛格丽起泡葡萄酒（意大利）约199元

　　
酒体轻盈精致，清新的香气与甜薯的清香相得益彰，适合搭配紫薯月饼。

3、威特驰蓝冰王（德国）约345元

　　
果香浓郁，适合搭配甜度高的传统月饼或吞拿鱼月饼，冰酒特有的清爽口感更能让味蕾从浓腻的感觉中释放出来。
　　4、内华城堡雅丝提（意大利）约222元

　　
甜度适中，带有浓郁蜜桃香气的蜜丝佳桃雅丝提，能与多种水果、甜品口味的小月饼搭配。

5、小华轩苏玳甜酒（法国）约228元

　　波尔多苏玳地区以贵族霉甜酒闻名于世，香气复杂浓郁，口感浓稠，可以与榴莲月饼的浓郁香气相陪衬。

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