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标题: [转帖] 萝卜丝拌海蜇 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-10-31 06:50 标题: 萝卜丝拌海蜇

用料: 1：白萝卜750克，洗净去皮切丝备用。 2：万字牌生抽酱油3大匙。 3：海蜇丝一带300克，按说明洗净，开水烫后，冷水发开后，沥干水备用。 4：糖3大匙，镇江香醋2大匙，万字牌生抽酱油2大匙，盐1/3茶匙，香油1大匙，鸡精1/4 茶匙。 5：橄榄油1大匙，蒜蓉1大匙，葱花1大匙。

做法：将1和2料拌匀腌30分钟，挤去水备用。炒锅内放1大匙橄榄油，开大中火炒香蒜蓉和葱花，离火冷凉后，加4料炒拌成汁，淋到腌好的萝卜丝和海蜇丝上拌匀即可。

作者: 纯纯 时间: 2006-11-2 13:17

萝卜丝炒着吃还是很好吃的，凉拌不怎么样～

作者: ahjune 时间: 2006-11-6 07:36

感謝大大分享
奶奶以前常做
現在可以自己試試做嚕

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