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[转帖] 蒜茸开边虾[9P]

zhiyan009

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1楼 大 中 小 发表于 2008-10-8 19:51  显示全部帖子
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蒜茸开边虾[9P]



蒜茸開邊蝦



材料:九節蝦,蒜茸,粉絲



把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著)



燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻



發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.



一只只人字形排放好



全部排放好,水滾就可以落鍋.



出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可


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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-8 20:29

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