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| 该用户匿名发帖 发表于 2007-9-19 18:08 只看TA 1楼 |
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[转帖] 幸福菜谱——多彩泡菜 西式泡菜材料：甘蓝、胡萝卜、彩椒（你还可以选择生菜，西芹、圆白菜等） 配料：白醋、盐、白糖、干辣椒、丁香各少许  做法： 1. 将所有的材料切成小块。 2. 分别用开水焯一下，捞出控干待用。 3. 锅里放水加入白醋、盐、白糖，丁香、干辣椒，煮开后晾凉。 4. 取一只干净无油的盒子，将焯过的蔬菜放入，再倒入晾透的加入配料的水。盖上盖子，置于冰箱里。 5. 八小时以后即可食用。  注意： 1. 喜欢吃酸一点的朋友可以多泡一会儿，24小时以后，味道更好。 2. 如果一次吃不完，要用干净的筷子取出，否则会长毛毛。 [ 本帖最后由 tccb 于 2007-9-19 18:09 编辑 ] |
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