[转帖] 【原创】茉莉私房菜【橄榄菜炒豆角】

掉线专家

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21楼 大中小发表于 2010-12-5 23:20 只看该作者

豆角嫩，橄榄菜香，超喜欢这道菜的，做出来味道绝对一流，只要注意不要煮老不要煮不熟（这个不熟了有点可怕）就可以了

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zcaaa 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-12-8 11:55 只看该作者 0 不喜欢这种豆角，还是喜欢东北的肉质肥厚一些的豆角来吃。
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lelemao 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-12-8 17:30 只看该作者 0 看来很平常的食材经过厨师的巧心思都可以变成一道美食
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x4415153

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24楼 大中小发表于 2010-12-8 17:36 只看该作者

豆角第一次看这样切碎的
不知道味道怎么样楼主辛苦

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lostwall

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25楼 大中小发表于 2010-12-8 17:55 只看该作者

橄榄菜里面自身就是有油的，所以不用放太多的油了。

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323724 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-12-8 18:23 只看该作者 0 谢谢楼主的厨艺学习了。楼主应该是川厨吧
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iimyc

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27楼 大中小发表于 2010-12-8 20:16 只看该作者

橄榄菜是啥东西？感觉这个菜卖相没其他菜好点，有点黑。调料爆锅是不是火候过了，爆黑了？

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sjs8857 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-12-9 03:05 只看该作者 0 茉莉的菜从颜色看起来还不错，能不能告诉我橄榄菜是什么啊
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qxgbp

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29楼 大中小发表于 2010-12-9 09:54 只看该作者

纯素菜棒极啦，绝对下饭的精品。茉莉姐姐一定是南方人吧

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huangyelang 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-12-9 19:39 只看该作者 0 回复 1楼的帖子看来我的口水就溢出来了，我就是喜欢吃成粒的豆角，有人说看着不好看，我不赞成！菜是吃的，看着再好看，不好吃怎么行，想好看，把菜买回洗净淋上油就吃，那肯定是好看不好吃滴
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