[转帖] 【原创】茉莉私房菜【橄榄菜炒豆角】

cliverszs

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51楼 大中小发表于 2010-12-31 07:17 只看该作者

豆角很好吃啊，在学校都吃不到。茉莉姐姐好会做菜啊。

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欧正正

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52楼 大中小发表于 2010-12-31 08:26 只看该作者

豆角要很新鲜的时候做才好吃.脆脆的.

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立邦该用户已被删除	53楼大中小发表于 2010-12-31 18:01 只看该作者 0 总体来说，这个菜还不错，加上橄榄菜炒豆角，还没试过。茉莉的菜，色相一般打不了满分，不过味道肯定不错支持！
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chinger 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2010-12-31 20:49 只看该作者 0 如果把豆角丁该成豆角丝会不会更美观呢入味的效果也就更好了
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皮皮鼠爱皮皮该用户已被删除	55楼大中小发表于 2011-1-1 17:02 只看该作者 0 我不太喜欢吃豆角，但是看着还是不错的，纯支持
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别扶！哥没事该用户已被删除

56楼 大中小发表于 2011-1-8 09:14 只看该作者

个人认为加点肉末口感和味道都会更好些，豆角切成小段，先放入开水里面绰一下,开进开出,(因为豆豆如果没有熟,吃了会中毒哦)放在边上备用。锅中放油6成热之后,放入姜爆香,之后放入肉末,断生之后,放入2大勺子榄菜,,再炒几下,之后放入豆豆,再炒几下,放少量水,闷几分钟,,之后起锅就可以了。

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liaohua-888 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2011-1-8 12:25 只看该作者 0 四季豆炒之前要煮，不然吃多了会中毒，豇豆也是
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shangxinjiji 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2011-1-9 02:50 只看该作者 0 自己做的简单方便啊，家常菜不用太多花哨的，橄榄菜用超市买的瓶装罐头的方便实用，取材非常简单，很实在的菜。
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7184205z 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2011-1-9 03:51 只看该作者 0 橄榄菜炒豆角没吃过，哪天试下，看看味道如何。
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qfbsm 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2011-1-9 07:06 只看该作者 0 卖相确实一般。。。。。。不知口感怎么样，呵呵
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