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羊腿一只洗净擦干水分用刀子在羊腿上扎洞，抹上盐腌制24小时以上入味孜然粉孜然粒，蒜蓉和花生油混合在一起烤盘铺上锡纸，洋葱切丝，蒜切片铺在锡纸上刚才混合好的调料均匀抹在腌过的羊腿上，全身都抹匀，放在烤盘内洋葱上面把剩余的洋葱丝和蒜片铺在羊腿上面用锡纸把羊腿包严放入烤箱，200度烤一个小时把锡纸拆开，去掉变软的洋葱再准备刷羊腿的调料，蜂蜜和老抽，加少许花生油混合均匀再准备一个烤盘，准备好的蔬菜全部洗净处理成小块铺在烤盘里再放烤架在烤盘里蔬菜上面，羊腿刷上刚才的调料，放在烤架上面再次送入烤箱，烤30分钟拿出来再刷一遍调料，翻一下面，再烤30分钟烤好的羊腿外焦里嫩，很香   超级大的羊腿，所以先包锡纸烤一下避免不熟