toshiba5005 发表于 2008-8-9 01:54   只看TA 1楼
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[转帖] 椒盐基尾虾的做法

原料:基尾虾半斤,大蒜二瓣
调料:酒,盐,白胡椒粉,椒盐粉,姜片三片,葱花
准备:
1、基尾虾剪去须、脚,然后在背部剖一刀,抽去泥肠,洗净待用。  
2、大蒜切末。
面包虾的做法(文文老妈)

做法:锅内入油,油热爆香大蒜末、姜片,加入基尾虾翻炒至红色,加酒翻炒,加适量盐加水略焖,撒上白胡椒粉、椒盐粉(多一些),翻炒均匀立即盛出,再撒一些椒盐粉,撒上葱花就完成了。
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