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| toshiba5005 发表于 2008-8-9 01:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] 野菇烩意大利面 （1p）  野菇烩意大利面的制作材料： 主料：意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。 野菇烩意大利面的做法： 1.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。 2.蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。 意大利面 3.取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。 串肉意大利面 4.续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。 |
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