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「我要成为VIP」
| kidlee 发表于 2009-8-9 21:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] 南京椒盐虾！ 希望大家都去品尝一下保证你会爱上它的图1和2都是比较传统的做法 图3是先把虾去壳在搞淀粉做的做法：用料：食盐，料酒，椒盐（超市有售小包装的，我用的是0.9元一小袋的“味好美”牌子的） 1，把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成； 2，油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分钟捞出； 3，油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾倒入，再炸2分钟，控油捞出； 4，装盘，均匀撒上椒盐，OK！     [ 本帖最后由 kidlee 于 2009-8-9 22:08 编辑 ] |
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| dz19861030 发表于 2009-8-10 14:37 只看TA 3楼 |
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| 海虾盐水煮好吃，河虾炸的好吃。红烧也不错。 |
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