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[原创] 兄弟们,有没有啥做起来方便又好吃的家常

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我喜欢椒盐鸡胸肉,用椒盐腌制,轻刷油,在电饼铛里五六分钟,再挤点儿柠檬汁,那个味道简直是棒极了

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蛋炒饭!一天就焖一锅饭,晚上焖第二天早上炒,隔夜米饭适合用来炒饭,想吃点肉还可以加点火腿肠,锅也好刷

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炖牛肉简单,买来冷水浸泡四个小时以上去血水,然后改刀切块,焯水去血沫,捞出放电压力锅,加葱姜整头大蒜,十三香,腐乳汁,黄豆酱,酱油,甜面酱,盐,糖,啤酒直到没过肉,牛肉档开炖,揭锅后加味精。ps:牛肉买牛腩最好,肥的多超级香。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2021-4-16 08:31

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蒜蓉蒸瓜,黄瓜切段上面铺上蒜蓉蒸就行

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东北人都熟知的酱鸡蛋,是一种特别好做也特别好吃的家常菜。
鸡蛋就是炒鸡蛋,不同之处就是放了黄酱。
炒鸡蛋……鸡蛋打好,热锅冷油,大火爆炒。鸡蛋稍微凝固,就要放酱进去。
出锅撒点葱花,下饭神器。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2021-4-18 09:54

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土豆可以改成土豆泥,土豆丸子,酸辣土豆丝啥的,猪肉也改个做法,弄个肉沫蒸蛋。都挺好的

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哈哈哈,我也是只会做西红柿炒鸡蛋,和炒土豆丝,其他的都不会,每次炒菜就这几个

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推荐家常豆腐,很下饭。其实做法上与麻婆豆腐类似,就是去掉了郫县豆瓣酱的辣味和花椒的麻味,其它用料和步骤与之类似,咸甜口的。记着搁点水多顿会儿。

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买个绞肉机
可以肉饼蒸蛋 咸鱼蒸肉饼  肉饼蒸西红柿 肉和葱姜一起搅
味道很不错的

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