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「我要成为VIP」
| jatim 发表于 2010-5-9 09:01 只看TA 1楼 |
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[转帖] 谁言寸草心，报得三春晖——香草果仁芝士烤大虾(8P) 在母亲节这个特殊的日子里，我打算做这道“香草果仁芝士烤大虾”送给我的妈妈，希望她能永远健康、快乐！PS： 三只虾的旁边我放了2颗代表心型的荔枝和一支代表小草的薄荷。想用这样的摆盘来表达“谁言寸草心，报得三春晖”这段诗句。  材料： 大竹节虾、蒜蓉、核桃果仁、芝士、橄榄油、番芫荽 PS： 竹节虾富含丰富的蛋白质，能增强人体抵抗力； 核桃仁具补气、养血、润燥、化痰等功效； 橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，能抗癌、抗衰老； 芝士含有丰富的钙质和蛋白质； 使用这些健康的食材来做料理，希望妈妈吃完能越来越健康，越来越美丽！  其他配料  制作过程： 1:锅烧热后倒入一汤匙橄榄油，然后放入蒜蓉小火炒香，再加入一小勺盐  2:把竹节虾洗干净，从背部剖开，去掉泥肠和头上的沙囊  3:在烤盘上铺锡纸，再刷一层薄油。 把炒好的蒜蓉塞入竹节虾的背部，平放在烤盘上，入烤箱上下火200度烤七分钟左右  4:在虾背上放入芝士和核桃仁，放入烤箱上下火200度烤五分钟  5:表面撒上番芫荽，再放入烤箱上火180度烤一分钟，使表面上色即可  |
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| jiahuijh92 发表于 2010-5-9 15:31 只看TA 4楼 |
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祝愿所有的母亲，母亲节快乐！！ ps:这个貌似很好吃啊~！ |
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