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jatim 发表于 2010-5-9 09:19   只看TA 1楼
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[转帖] 铁板七味吮指鸡翅(5P)



铁板七味吮指鸡翅材料:
鸡翅10个 七味唐辛子粉(可用普通辣椒粉代替) 油 麻油 料酒 吮指原味鸡翅试用装1包
生粉 生抽 蚝油
1。鸡翅洗干净表面划刀备用 试用装加入20G水和少许油 麻油混合搅拌均匀后混合鸡翅
   搅拌均匀放入冰箱腌过夜
2。铁板表面抹少许油(一点儿即可)放在煤气炉或电磁炉烧热后放入鸡翅先煎香2面
   后再慢慢煎熟
3。原腌鸡翅的汁料加入少许蚝油和生抽和唐辛子粉和水以及生粉混合搅拌均匀备用
4。调好的腌汁直接浇在煎好的鸡翅上搅拌均匀即可








PS:七味唐辛子粉真的辣死个人了,但撒少许在鸡翅上味道真的很不错的


[ 本帖最后由 jatim 于 2010-5-9 10:06 编辑 ]
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sqct2 发表于 2010-5-9 11:40   只看TA 2楼
做的很不错,火候把握的也好,这样的鸡翅应该不会腥。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-9 15:43   只看TA 3楼
铁板的东西怎么吃都有味儿。。。鸡中真的是很适合用来烤或者是铁板,极品啊。、。。
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  • 落叶归根 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-5-10 13:52
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darklt3 发表于 2010-5-9 16:26   只看TA 4楼
烧烤虽然很美味   不够还是少吃点好 平淡才是真
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cianshuibianhua 发表于 2010-5-9 16:47   只看TA 5楼
看着太诱人了 但是要提醒一下 烧烤就冰啤酒最害人 虽然夏天这种吃法太舒服 换成普通温度的好些
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zuoluo00799 发表于 2010-5-9 17:21   只看TA 6楼
呵呵,我最喜欢吃铁板类的食物了,这个鸡翅真是让人看的馋涎欲滴啊
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eufrat101 发表于 2010-5-9 17:36   只看TA 7楼
光看看图片就觉得应该很好吃,做起来也不是很麻烦,一会儿试试。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-9 18:47   只看TA 8楼
哇噻,这色泽一看就让人忍不住流出口水来吔。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-10 16:49   只看TA 9楼
日本的七味素真的那么辣吗,我觉得就一般啊。混合别的东西,就是很好的调料。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-10 18:00   只看TA 10楼

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