这个东西，可是中国的汉堡，与其说是中国的汉堡，不如说汉堡是西方的——“肉夹馍”，据说，西方的汉堡就是马可波罗从中国带回去的。从肉夹馍演变而来，与其说演变，不如说没有学的正宗。


掰出的心情——羊肉泡馍
三五好友，围聚一桌，屋外漫天雪花，屋内，掰出的一份心情。馍都是自己掰，机器切的一点都不好吃。掰的越小越好，掰好的馍放在“巨大”的海碗里，拿到“浇汤”的大师傅那里，你要是不认真掰呀，大师傅也不好好给你“浇汤”，难怪很多朋友一直没有吃到最“棒”的泡馍。你不认真，大师傅当然也不认真了，出来后，有香甜的辣椒酱和鲜美的糖蒜一道做伴，她的美味谁能忘却？




水盆羊肉


凉皮


酱羊蹄


米酒汤圆


草帽饼


油辣子夹馍


这个叫镜糕，小巧玲珑的蒸糕拿出来后，浇上一些果冻，好看好吃


绿豆糕


这个美容养颜，蜂蜜红枣雪梨糖水，看到柠檬片没有，酸酸甜甜


这个叫白糖凉糕，还有豆沙糕


锅贴（也有素锅贴）

cysp

对肉夹馍情有独钟，西安的小吃真是多，可惜不能长住，没口福每样都尝到

喜欢西安的肉夹馍，简直可以说是西安一绝。

肉加馍方便，实惠，快捷，肥而不腻，陕西人都爱吃的

楼主介绍的这么多好东西，只吃过4种，以后还得努力。

ai19830607

据说西安的面食每天吃一样 一年都吃不完
口水ing

兄弟图全挂了！再好吃也看不出来了%……希望图片整理一下。

呵呵，曾去过一次西安，对那里的羊汤泡馍尤其钟爱，从楼主发帖那种汤，看起来没有我喝的色泽好。感谢楼主

守候你的瞬间

西安已去过六七次了，吃的东西的确不错，而且价格也不高，如果不讲究，花十块钱就能吃不错，哈哈。

yyyazaz

最爱羊肉泡馍，楼主还忘了写胡辣汤和贾家灌汤包子，味道也都不错啊