[转帖] 盐插虾

恋雪该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-5-29 18:40 只看该作者

盐插虾

盐插虾
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！

材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
做法：
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！

[ 本帖最后由恋雪于 2009-5-29 18:41 编辑 ]

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hasang 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-5-29 19:20 只看该作者 0 看起来颜色鲜艳，不知道吃起来怎么样。友人
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青春活力该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-5-30 11:28 只看该作者 0 楼主给个回话，看图这是竹节虾，属于海虾，这么做不咸吗？真要不咸的话可以试着做下，很简单的做法。 [ 本帖最后由青春活力于 2009-5-30 13:30 编辑 ]
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dltyy2009 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-5-30 17:26 只看该作者 0 这道虾原来是这么个做法呀？！总酸整明白了，谢谢！长知识了！
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旧迷该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-30 17:36 只看该作者 0 看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢
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li7030 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-30 17:46 只看该作者 0 睇落唔错,但食乐是否咸了些,今晚试一试都好.
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7楼大中小发表于 2009-5-30 18:03 只看该作者

我喜欢清蒸的虾，不过楼主的这个弄法会不会很咸。

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forgot18 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-5-31 01:17 只看该作者 0 。。。这个光虾就不便宜吧。。。吃不起了。。。
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rexshao 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-6-4 17:37 只看该作者 0 放好多盐啊真浪费本人不喜欢个大的虾只吃小白虾
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wl1838 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-6-5 00:18 只看该作者 0 我做过,一定要一下吃完,鲜美,乘下的决不能放在下次吃了,
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