风味炒苦瓜【2P】 - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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该用户匿名发帖发表于 2007-7-9 12:08 只看TA 1楼
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[转帖] 风味炒苦瓜【2P】　　进入夏季，苦瓜纷纷上市，超市里摆满了新鲜水灵的苦瓜，价钱更是便宜的昏过去，所以就算不是特别的爱吃苦瓜，看在时鲜的分上，看在对身体有益的分上，总会不时的买些回来做了吃。　　做法：　　1、苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。　　2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。　　3、起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可。本帖最近评分记录落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-9 12:20
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该用户匿名发帖发表于 2007-7-9 12:08 只看TA 1楼

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[转帖] 风味炒苦瓜【2P】

　　进入夏季，苦瓜纷纷上市，超市里摆满了新鲜水灵的苦瓜，价钱更是便宜的昏过去，所以就算不是特别的爱吃苦瓜，看在时鲜的分上，看在对身体有益的分上，总会不时的买些回来做了吃。

　　做法：
　　1、苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。
　　2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。
　　3、起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可。

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-9 12:20

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acbba 发表于 2007-7-13 13:37 只看TA 2楼
夏季多吃苦瓜确实对身体挺好的,还可以解暑.
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用户名： acbba 用户组：LEVEL 10 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

yoyovivi 发表于 2007-7-13 15:57 只看TA 3楼
這道菜看起來很爽口喔,夏天最適合吃了, 也可以退退火,好吃又健康,而且做起來也很簡單感謝大大分享喔
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用户名： yoyovivi 用户组：LEVEL 1 状态：离线互动：发短消息发帖：搜索帖子

该用户匿名发帖发表于 2007-7-15 21:49 只看TA 4楼
从图片上看起来是晶莹碧绿，色相非常好哦。现在的菜太贵了，还就只有苦瓜便宜一点。
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