小鸭和辣妹想吃牛排,为他们买了一块将近900公克的沙朗牛排,厚实沉重,肉质细嫩;佐以简单的蘑菇洋葱酱,原汁原味,两人吃得不亦乐乎,还留下一小块让我尝个味道。一块牛排的价格竟然和一只大龙虾一样……
做法 : 牛排抹少许盐/胡椒粉,入煎盘以橄榄油煎至5-6分熟后摆盘。煎盘里加入一块牛油,蘑菇,洋葱,香菜末,小半杯白葡萄酒,少许盐/胡椒粉调味,淋于牛排上即可。
做了一大盘沙拉,用综合生菜,番茄, 西芹,火腿,鹌鹑蛋, 还有一种法国cheese cube, 千岛沙拉酱。饭后水果是时下盛产的樱桃和无耔小葡萄。
希望大家观看完后别和我一样,口水横流……

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